Το Ψηστύρι Μονεμβασιάς είναι ένα σκληρό τυρί, που παράγεται από φρέσκο παστεριωμένο κατσικίσιο γάλα. Το καταναλωτικό κοινό το έχει ήδη ξεχωρίσει και το έχει αγκαλιάσει με την αγάπη του – και όχι άδικα! Πρόκειται για ένα εξαιρετικό τυρί, που θα σας ξετρελάνει με τη γευστική του τελειότητα.

Το Ψηστύρι είναι ιδανικό κυρίως για σαγανάκι, αλλά μην αφήσετε αυτή την ιδέα να σας περιορίσει. Χρησιμοποιήστε το χωρίς δισταγμό σε οποιοδήποτε πιάτο μπορεί να ταξιδέψει η φαντασία σας!