Οι κατσίκες που μας δίνουν το πολύτιμο γάλα τους ζουν στα βουνά της Λακωνίας, στην Πελοπόννησο. Ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή και τρέφονται με ό,τι προσφέρει η ελληνική φύση κάθε εποχή του χρόνου.
Μπορείτε να καταλάβετε ότι οι κατσίκες της Σπάρτης είναι ευτυχισμένες, απλώς δοκιμάζοντας τα τυριά που οι άνθρωποί μας παράγουν με τον πατροπαράδοτο τρόπο.